毎日石巻や志津川直送の旬の魚を中心に、出される料理は.納得の味。40種類以上の地酒が常備され、宮城墨廼江酒造の｢春のひ」は、直接蔵本に依頼して作られるオリジナルのモノ。日本酒好きの人も舌鼓。スッポン料理は、コース式で人気料理のひとつ。