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洋食[レストラン]

企業名
『Restaurant Fume'de Cosmos』 (レストラン フュメ ドゥ コスモ)
代表者
漆田 健三郎
所在地
黒川郡富谷町成田3-8-1
連絡先
電話 022-351-0595 FAX 022-351-0595
E-mail   業種 飲食業
ホームページ
企業概要

かねてより準備を進めてまいりました私どもの「Restaurant Fume'de Cosmos(フュメ ドゥ コスモ)」が、9月26日(水)にグランドオープン致しました。これもひとえに皆様のご支援とご指導の賜物と、厚く御礼申し上げます。お近くにおよりの際は、お気軽にお立ち寄り下さいますようお願い申し上げます。

外観
企業・商品
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営) 11:30〜14:30 17:00〜21:00 休) 水曜日
席) 24 駐) 6
交) 地下鉄泉中央駅より車で10分
料理
店内
店内
Menu メニュー

Lunch Time ランチタイム/11:30〜14:30

Lunch Menu
Aコース  
\1,350
本日のスープ・日替りスパゲティー・コスモスサラダ・デザート・コーヒー又は紅茶
Bコース  
\1,500
本日のスープ・季節野菜のリゾット・コスモスサラダ・デザート・コーヒー又は紅茶
野菜は村田町ボンディファームの有機野菜(無農薬・無化学肥料)
Cコース  
\1,800
本日のスープ・庄内産ポークステーキ日替りソース又は南部いわい鶏のグリルレモンソース(温野菜添え)・
コスモスサラダ・デザート・コーヒー又は紅茶
Dコース  
\2,800
自家製スモーク三種盛り又は取り合わせオードブル・本日のスープ・市場よりの魚料理三種盛り
又は若姫牛のグリル(150g)赤ワインソース(温野菜添え)・コスモスサラダ・デザート・コーヒー又は紅茶
※Cコース、Dコースには パン又はご飯が付いております。※本日のおまかせデザート2種。自家製シャーベット添え
※自家製スモーク又は取り合わせオードブルは、別にご注文いただけます。 \600

A La carte
ハンバーグステーキ 200g
\1,100
本日のおすすめスパゲティー
\950
本日のおすすめカレー
\1,100
季節野菜のリゾット(有機野菜)
\1,100
庄内産ポークステーキ、日替りソース
\1,250
南部いわい鶏のグリル、レモンソース
\1,250
市場よりの魚料理三種盛りバターソース
\1,800
若姫牛のグリル、赤ワインソース 150g
\1,800
ピッザァ各種
(きのこ・ベーコン・トマト・ミックス・シーフード)
\1,150
車海老のフライ、タルタルソース
(無頭4本)
\1,000
和風ランチ、ビーフステーキ重箱
(みそ汁付き)
\1,250
和風ランチ、サーモンとイクラの重箱
(みそ汁付き)
\1,250
本日のカップスープ
\200
コスモスサラダ
\250
パン又はご飯
\200
デザート二種、シャーベット添え
\500
※アラカルトをお選びいただいたお客様には、コーヒー又は紅茶を\200でご提供させていただきます。

Dinner Time ディナータイム/17:00〜21:00

Course Menu
フルコースディナー
お一人様\5,000〜
取り合わせオードブル・本日のポタージュ・お魚料理・お口直しのシャーベット・お肉料理・
季節のサラダ・デザート・コーヒー又は紅茶・パン
チョイスディナー
お一人様 \3,500
取り合わせオードブル・本日のポタージュ・お魚料理又はお肉料理・季節のサラダ・デザート・
コーヒー又は紅茶・パン
季節のおすすめ料理
お一人様 \5,500要予約・お二人様より
キングスモークサーモン、カービングサービス・本日のポタージュ・季節のオイルフォンデュ・サラダ・
デザート・コーヒー又は紅茶・パン

Hors D'oeuvre
キングスモークサーモンとアスパラガスのヨーグルトソース
\1,250
自家製スモーク取合わせとハーブサラダレモン添え
\1,100
海の幸サラダシェリー酒風味ドレッシング
\1,000
ラム肉の乾し肉とハーブ野菜のペッパー風味
\950
シーザーズサラダ
\900
エスカルゴのココット焼きブルゴーニュ風
\1,200
カマンベールチーズのオリーブ焼きバルサミコ風味
\1,200
三陸産ホタテ貝と茸のデュエット紅花ドレッシング
\1,000
オーガニック温野菜(ボンディファーム)三種ディップソース
\1,000
フランス産ナチュラルチーズ3種盛り
\800
手造りマリネ5種盛り
\850
※特注の薫製ボックスで作る、特製スモークをご賞味下さい。比較的簡単にできる温燻と異なり、当店の燻製は、時間をかけて作る冷燻です。
※冷燻は、古来からの燻製の方法で、脂が溶けない温度で燻煙しますので、出来上がりはとろけるような食感が楽しめます。女性のお客様が多ので、煙を出すためのチップは、リンゴや桜の木を使って甘い香りをつけています。
※季節に応じ、色々なスモークを手がけております。箱詰めもございますので、大切な方への贈り物、お土産等、ご用命下さい。

Soup
オーガニック野菜のブイヨンスープ
\500
季節のポタージュ
\500

Sea Food Dish
仙台市場よりおすすめの魚料理
\1,700
車海老のベーコン巻きムニエル、
ブラウンバターソース
\1,700
海の幸白ワイン風味クリームグラタン
\2,000
 

Meet Dish
庄内ポークのステーキ、グリーンペッパーソース
\1,300
南部いわい鶏グリル、デァブルソース
\1,300
ラムロインステーキ、バジルバター風味ソース
\1,550
若姫牛グリル、ガーリックレモンソース
\1,800
ハンバーグステーキ、赤ワインソース
\1,200
牛ヒレ肉グリル、ベアルネーズソース
\2,300
和牛ホホ肉のシチュー、季節の温野菜添え
\2,000
 

Pizza Pasta Risotto
ピッザァ各種 (トマト、バジル、ミックス、マッシュルーム、シーフード、ベーコン)
\1,200
パスタ各種(ペペロンチーノ、ボンゴレ、ペスカトーレ、カルボナーラ)
\1,000
オーガニック野菜(ボンディファーム)のリゾット
\1,200

Salad Fruit Desert
季節の生野菜サラダ
\750
コスモスミニサラダ
\300
フルーツサラダ
\900
フルーツ盛合わせ
\1,000
フルーツヨーグルト
\600
お好みデザートシャーベット添え2種チョイス
\700
パン又はご飯
\200
 

Wine list
-赤ワイン-  
グラスワイン VILLA VERDE ヴィラヴェルデ(イタリア)
\420
ハーフボトル BEAUJOLAIS ボージョレ(フランス)
\1,390
CUVEE DE LA MAISON キュベ ドゥ ラ メゾン(750ml・フランス)
\2,430
ROSSO SALENTO ロッソ サレント(750ml・イタリア)
\2,780
COTES DU VENTOUX コート デュ ヴァントー(750ml・フランス)
\2,890
MILLANMAN ミラマン(750ml・チリ)
\2,890
SIENNA シエナ(750ml・ルーマニア)
\3,470
ESSER CABERNET SAUVIGNON エッサー・カベルネ・ソーヴィニヨン(750ml・カルフォルニア)
\3,630
LA CUVEE MYTHIQUE ラ キュベ ミティーク(750ml・フランス)
\3,850
ROSSO PICENO ロッソ ピチェーノ(750ml・イタリア)
\2,080
BOURGOGNE PINOT NOIR ブルゴーニュ ピノノワール(750ml・フランス)
\3,470
CLOS SAINTE ANNE クロ サンタンヌ(750ml・フランス)
\2,890
-白ワイン-  
グラスワイン VILLA VERDE ヴィラヴェルデ (イタリア)
\420
ハーフボトル MUSCADET SEVRE ET MAINE ミュスカデ セーブル エ メーヌ(フランス)
\1,390
CUVEE DE LA MAISON キュベ ドゥ ラ メゾン(750ml・フランス)
\2,430
COTES DU LUBERON コート デュ リュウベロン(750ml・フランス)
\2,890
RIESLING VIN D'ALSACE リースリング ダルザス(750ml・フランス)
\3,240
MILLAMAN ミラマン(750ml・チリ)
\2,890
GAVI ガヴィ(750ml・イタリア)
\3,990
KELLERSCHPPEN ケラーショッペン(750ml・ラインヘッセン)
\3,400
CLOS SAINTE ANNE クロ サンタンヌ(750ml・フランス)
\2,890
-スパークリングワイン-  
Vin Mousscux "Paul Brumel " ヴァン ムスー "ポール ブリュメル(ハーフボトル375ml・フランス)
\1,850
Toso Champana Brut トソ シャンパーナ ブリュット(アルゼンチン)
\3,700
※とっておきのワインございます。ご用命ください。

Drink
ドイツビール 自家製スモークと共に … ヴェルテンブルガー白ビール500ml
世界一古い修道院醸造所でつくられた酵母入白ビール(産地 : レーゲンスブルクドイツ南部)
\940
アサヒスーパードライ(中瓶)
\520
キリンラガー生(中瓶)
\520
アサヒスーパードライ生樽(小グラス)
\350
アサヒスーパードライ生樽(中グラス)
\520
アサヒスーパードライ生樽(大グラス)
\730
銀河高原小麦のビール(300ml)
\550
ノンアルコールビール(330ml)
クラウスターラー(ドイツ)
\520
ノンアルコールグラスワイン(赤)
\350
ノンアルコールグラスワイン(白)
\350
-サワー-
 
レモンサワー
\420
カシスサワー
\420
ピーチサワー
\420
ストロベリーサワー
\420
-焼 酎-
 
黒麹仕込「黒壱」-芋-(720ml)
\3,500
黒麹仕込「黒壱」-芋-(グラス)
\600
「美山ゴールド」-米-(720ml)
\3,000
「美山ゴールド」-米-(グラス)
\500
「極」-麦-(720ml)
\3,500
「極」-麦-(グラス)
\600
-日本酒-
 
日高見本醸造(300ml)
\840
京の泉辛口吟醸酒(300ml)
\940

Soft Drink
ブレンドコーヒー
\420
紅 茶
\420
ウーロン茶
\420
ジンジャエール
\420
レモンスカッシュ
\420
コカコーラ
\420
ジュース(オレンジ、グレープフルーツ、トマト、ミックス)
各\420
 
※お食事のお客様には、コーヒー又は紅茶を\200でご提供させていただきます。
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